Goût & Co - Äthiopien - Gesha Village - Gesha 1931 - Natural

Über diesen Kaffee
Ein sehr eleganter Kaffee mit Noten von Kaffeeblüte, Grapefruit, saftigem Pfirsich, samtigem Honig und feinem weißen Tee – ein ausbalanciertes Tassenprofil, das sowohl florale als auch fruchtige Nuancen wunderbar verbindet.

• Region: Bench Maji, Äthiopien
• Farm: Gesha Village - Oma Block
• Produzent: Rachel & Adam Overton
• Höhe: 1931~2040 masl
• Varietät: Gesha 1931
• Ernte: Jan. - Feb. 2025
• Prozess: Natural
• Röstdatum: 19.08.2025
• Ausgasen bis: 02.09.2025
• Inhalt: 75 Gramm

Über die Farm
Geführt von Adam Overton und Rachel Samuel, liegt die Farm in West-Omo nahe dem legendären Gori-Gesha-Wald, dem Ursprungsort der Gesha-Varietät. Die Bohnen stammen aus dem Oma-Block, benannt nach einem hoch angesehenen spirituellen Führer.

Über die Varietät
Die Varietät Gesha 1931 markiert den historischen Ursprung der heutigen Gesha-Kaffees: Sie wurde bereits 1931 durch eine äthiopische Expedition in dieser Region gesammelt und klassifiziert – lange bevor Gesha-Kaffees durch Panama bekannt wurden.