September - Äthiopien - Dege Mullugeta - 74158 - Anaerobic Natural

Über diesen Kaffee
Das zweite Jahr von September zusammen mit Mullugeta Muntasha. Diesmal zusammen mit Sohn Dege, der den Großteil des Anbaus leitet. Dieser natürlich verarbeitete Jarc 74158 überzeugt durch intensive saftigkeit und Süße. Getragen von purpurnen Fruchtnoten wie Trauben sowie einer frischen, zitrischen Säure.

• Region: Sidama, Arbegona, Äthiopien
• Produzenten: Dege Mullugeta & Mullugeta Muntasha
• Höhe: 2150 masl
• Varietät: Jarc 74158
• Ernte: 2024/2025
• Prozess: Natural
• Röstdatum: 09.12.2025
  
• Inhalt: 250 Gramm

Über den Produzenten
2021 kehrte Mullugeta nach Bursa zurück und baute seine eigene Trockenstation Dawencho auf. Dort sicherte er dem Dawencho Farmer Group den 2. Platz beim Cup of Excellence sowie selbst den 6. Platz unter seinem Namen.

2022 dominierte er mit vier Lots unter den Top 10, darunter der Gesamtsieger Legesse Botola (sein Schwager), der am benachbarten Waschstation von Mullugeta aufbereitete.

Über die Varietät
Das Jimma Agricultural Research Centre (JARC), eines der staatlichen Forschungszentren Äthiopiens, gab 74158 im Jahr 1979 frei. Diese Varietät stammt ursprünglich aus den Metu Bishari Selektionen, welche von Mutterpflanzen im Metu Woreda der Illuababora-Zone gewonnen wurden.

Die Sorte 74158 wurde aufgrund ihres hohen Ertragspotenzials und ihrer Resistenz gegen Coffee Berry Diseaseausgewählt und weitervermehrt.