September - Äthiopien - Mullugeta Muntasha - 74158 - Natural

Über diesen Kaffee
Ein wunderbarer Natural aus Äthiopien mit Noten von saftigen Brombeeren und einer lebhaften zitrischen Säure. Abgerundet durch ein süßes Finish und einen seidigen Körper.

• Region: Sidama, Arbegona
  
• Produzent: Mullugeta Muntasha
• Höhe: 2150 masl
• Varietät: Jarc 74158
• Ernte: 2024/2025
• Prozess: Natural
• Röstdatum: 04.11.2025
  
• Inhalt: 250 Gramm

Über den Produzenten
Mullugeta Muntasha war nicht von Anfang an Kaffeebauer – seine Karriere begann als Lkw-Fahrer in der Sidama-Region Äthiopiens. 2021 kehrte er in seine Heimatregion Bursa zurück und gründete die Waschstation Dawencho, die lokalen Kleinbauern zur Verfügung steht. Sein Ziel ist es, nachhaltiges Wachstum zu fördern und die regionale Kaffeeproduzenten-Community zu stärken und zu unterstützen.

Über die Varietät
Das Jimma Agricultural Research Centre (JARC), eines der staatlichen Forschungszentren Äthiopiens, gab 74158 im Jahr 1979 frei. Diese Varietät stammt ursprünglich aus den Metu Bishari Selektionen, welche von Mutterpflanzen im Metu Woreda der Illuababora-Zone gewonnen wurden.

Die Sorte 74158 wurde aufgrund ihres hohen Ertragspotenzials und ihrer Resistenz gegen Coffee Berry Diseaseausgewählt und weitervermehrt.